SCAJワールド スペシャルティコーヒー
カンファレンス アンド エキシビション 2025
世界のスペシャルティコーヒーが日本に集結。アジア最大級のスペシャルティコーヒーのイベントで、生産者・輸入者・ロースター・バリスタ・器具メーカーなどコーヒー業界のプロフェッショナルが集結する一大コーヒーイベントです。
2025年9月24日～27日まで東京ビッグサイトで開催され、Indonesia House of Beansも「Beyond specialty」をテーマにインドネシアコーヒーの魅力を体験していただきました。
品質の先にある物語を伝える
インドネシアは、スマトラ、ジャワ、スラウェシ、バリ、フローレス、パプアなど多様な地域と気候、土壌、そして品種や精製方法に恵まれています。
それぞれの土地で、誇りを持ってコーヒーやカカオを育
てる生産者がいます。
「Beyond Specialty」は品質の評価を超えて、土地・人・文化が織りなす背景や価値を丁寧に伝え、日本の皆さまにインドネシアコーヒーの魅力を体験してもらうことを目指しています。
コーヒーからカカオへ広がる取り組み
SCAJ 2025では、インドネシアコーヒーに加えて、カカオとチョコレートも紹介しました。
House of Beansが培ってきた、日本の事業者や消費者とインドネシアの生産者をつなぐ仕組みを、コーヒーだけでなくカカオにも広げる新たな一歩です。
会場では、日本のロースター、カフェ、輸入事業者、バイヤーなどと意見を交わし、商品の特徴や日本市場での可能性について対話する機会を設けました。
House of Beansの役割
House of Beansは、Bank Indonesiaなどの関係機関と協力し、日本市場に適した生産者や商品の紹介、情報発信、試飲、事業者とのマッチングを支援しています。
商品だけを並べるのではなく、生産者と日本の事業者が継続的な関係を築くための接点をつくること。
そして、イベントで得られた反応を、その後の品質改善や商品開発、商談につなげています。
